Ce pourrait être un trio démarré après un pari fait entre copains, étudiant à l’ESDM lilloise. Trois ans plus tard, le trio est toujours à l’établi, ancré dans son époque et traversé des sons d’aujourd’hui et de sérieuses préoccupations. Coupes mulets et moustaches réglementaires, titres écoresponsables, le tout posé sur une formule live où dialoguent claviers, guitare électrique et batterie. Pas de doute, Jungle Sauce réunit des jeunes gens modernes. On plane, on s’ambiance, on se laisse prendre sans aucun mal dans les filets de ces trois cocos-là, petits cousins frenchy et tous neufs de Dhafer Youssef et de Mildlife, du krautrock et de la psycho-techno affamée. Jungle Sauce revisite avec amour cette bonne vieille recette du power trio, où l’énergie rugueuse du rock est remplacée par un groove moelleux, diablement efficace.